飲食店のホームページ作成の秘訣はマーケティング！
マーケティングがホームページ成功の秘訣です。
このお話は、実は飲食店のホームページだけの話ではなく、どの業界にも共通して言えるお話です。
サービスの情報を誰に届けたいのか・・・。まずは、招きたいお客様の顔を思い浮かべることからはじめます。
お客様が大勢入っている飲食店があるとします。こだわりの美味しい料理・ドリンクを出しているようだ。でもうちでも同じ努力をしているはずなのに・・・。一体何が違うのでしょうか。
TV・ラジオの取材や、フリーペーパーの広告をきっかけに注目され・集客効果を得てているお店もあります。ただそれらは一時的な来客増には繋がっても定着するかは別の話のようで、それが全てと思っているオーナーにとっては出続けることを選ぶしかありません。
時々【うちもHPが出来ました】というカードやチラシを見て、アクセスすると地域ポータルサイトやグルメサイトで与えられた1ページを【うちのホームページ】と言っているだけのこともあります。ご本人は真剣に『前進』をアピールしているのでしょうが、それを見せられた者はしらけてしまう・・・なんてことも・・・。
大げさにページがあればいいと言っているのではありません。何となくあるページや誰かに出してもらった情報ではなく、自らが知ってもらう為に行動することが大事なようです。地域ブログに数日おきにでもメニュー紹介を載せるなどでも構わないと思います。
常ににぎわう飲食店の皆さんは、ITというかホームページを活用することで上手に集客しているケースが非常に多いのが事実です。自分たちにとっての当たり前な情報も伝えることから価値が生まれるものです。
もう一歩突っ込んだ言い方をするとネットでの呼び込み！つまり『ホームページ活用』と『マーケティング導入』がポイントだと言わざるを得ません。
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次回は、「Webとデジタルサイネージでガンガン集客！」について
投稿者：しずまち
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