静岡県磐田市のフランス料理店ハーモニー

静岡県磐田市のフランス料理店ハーモニー

静岡第一テレビで、静岡県の川勝知事が食の都づくりについての想いを語ってます。

磐田市のフランス料理店「レストラン ハーモニー」さんが、農芸品(芸術的な農産物)を扱い続けている職人として取り上げられました。

トーマスアナも美味しそうに食べてたなあ(^^)

静岡県磐田市のフランス料理店・地産地消の「ハーモニー」 << HPを見る

投稿者:しずまち

2010年も大変お世話になりました

12月29日(水)~1月4日(火)まで冬季休暇をいただきます

今年もお客様をはじめ、いろんな方々に大変お世話になりました。ありがとうございました。

新年はより一層努力して参ります。どうぞよろしくお願い致します。

皆様良いお年をお迎えください。

投稿者:しずまち

米ペーストの報告会

米ペースト
いちまるさんの工場で、米ペーストを使った食品の試食と、米ペーストのプラント(機械)の見学に参加させていただきました。

試食したのは、パンやベーグル、グラタン、パイなど、米粉を混ぜて作ったもの。

ややあっさりで、歯ごたえが良く美味しかったです。

米粉や米ペーストを使った製品は、「グルテン」が無いため、小麦と同じような使い方が難しいそうです。

機械もとても立派なものでした。

コストや生産量、利用方法など、これからも開発に注目したいです。

夕方のSBSのニュースに、私が食べてるとこがバッチリ出ていたそうです。。。

投稿者:かず

お茶の葉クッキー

お茶の葉クッキーIさんが一條亭の「お茶の葉クッキー」を買ってきてくれました。

以前、このパッケージになる前に一度食べたことがあって、美味しかったけど、どこの何てお菓子だったかなーと思っていました。

前に食べたときは、虫食い穴は無かったような。

「無添加・無着色だから、青虫くんが食べた」穴だそうです。

投稿者:かず

静岡東高校の欅も紅葉なう

静岡東高校の欅も紅葉なう!って、ツイッターみたいなタイトルつけちゃった(^^)

今日の午前中に、ゲリラ清掃活動をしたので、せっかくなので、シンボルを撮ってきました。

ゴミ拾いをしてたら、現役生の女の子がちょっと手伝ってくれた。言葉ではなく通じることに嬉しく思いました。

投稿者:しずまち

美味しいトマトケチャップレシピを研究中

高糖度トマト美味しいトマトを使ってケチャップ作りに挑戦しています。

贅沢に、アメーラもミックスします。

美味しく出来るかな・・・結果はまた報告しますね。

>>アメーラトマトはこちらで買いました。

投稿者:かず

システムメンテナンス実施について

システムメンテナンス実施について

CMS Serveご利用中のお客様へ

下記の日程にて、システムのメンテナンスを実施いたします。

  • 開始予定時刻: 2010年11月13日(土) 01時00分(AM)
  • 終了予定時刻: 2010年11月13日(土) 06時00分(AM)
  • 対象: ご契約中のすべてのお客様

●影響:サーバ管理画面がご利用いただけません。
例) メールアカウントの追加/削除 など

上記期間中はご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

投稿者:しずまち

農商工連携のシーズを探る農林技術研究所の懇話会

静岡県農林技術研究所にて、6次産業化・農商工連携のシーズを探る、商工業者と農林技術研究所との懇話会が開かれています。

研究内容の発表によりシーズの確認をしますが、どう活かすかは私たちが考えないとなりません。

投稿者:しずまち

巨大胚芽米カミアカリの新米食べ比べ

巨大胚芽米カミアカリの新米食べ比べをしています。

個性的なんだけど、生産者の素直な心と強い信念を感じます。

土鍋炊きと炊飯器炊きとの違いや、炊きたてと冷めてからの味の違いも実に面白い。

投稿者:しずまち

かわいいスイーツ「動物わたろん」

動物わたろんとマドレーヌ
Iさんがお取り寄せスイーツをお土産に持ってきてくれました!
「動物わたろん」と、マドレーヌ。

動物わたろん口の中でシュワーっと溶けて、わた菓子かメレンゲのような食感で、マカロンのような香ばしさ。10個くらいすぐ食べちゃえそうです。

お家型の箱に入ってて、中に入っている動物もいろいろ。
季節限定の「ハロウィンわたろん」のオバケもかわいいです。

食べるのもったいないね~!と言いながら、あっと言う間になくなりました。

投稿者:かず